コロナ禍でこんなお悩みはございませんか?
-
コロナの影響で売上が
激減した -
緊急事態宣言やまん延防止等重点措置の影響でイートインの営業ができない
-
デリバリーに興味はあるが
やり方がよくわからない
-
デリバリーサービスの登録に
時間がかかるとよく聞く -
イートインとのオペレーションの
両立が難しそう -
従業員の雇用は守りたい
その悩み、新潟タレカツ丼専門店 柳川で解決できます!
その悩み、
新潟タレカツ丼専門店
柳川で解決できます!
直近10年間の昨年対比売上の推移(パブレストラン、居酒屋部門)

デリバリー(出前)部門の売上推移

コロナ後の
ハイブリット経営とは?

外食の市場環境は厳しい状況が続いていますが、アフターコロナがやってきても「7割経営」ということが少し言われるようになってきました。コロナが終息しても、2019年の売上と比較してみると「7割」くらいに落ち込むことが予測されているということです。
そこで我々は、一つの施策として「イートイン+デリバリー」のハイブリッド経営をオススメしています。
平均売上500万円だった飲食店の売上がアフターコロナで「7割」、つまり350万円になる、そこにデリバリーで「200万円」積み上げましょう!という思想です。
-
ポイント
イートインとデリバリーでの勝ち方は違います。デリバリーの勝ち方に適した業態を導入すること
-
ポイント
イートインとデリバリーのオペレーションを両立できること
-
ポイント
デリバリーの業態のライフタイムサイクルは非常に早い、3ブランド導入し、常に売れる業態を維持すること
新潟タレカツ丼専門店
柳川が選ばれる理由
新潟を代表するソウルフード!
特製の甘辛タレにくぐらせた薄めのとんかつをご飯の上にのせました。
カツの枚数に合わせてご飯の量を変えているので男女問わず満足感がある仕上がりに。
リピーターを飽きさせない豊富なラインナップを揃えています。
簡単調理+スピード提供
最終調理段階の材料が届くため、アルバイトの方のみでも対応可能なシンプルオペレーションで、ロスも出ません。
ユーザーから高評価なので売上が上げやすい!
- ご飯の量がタレカツ4枚200g、タレカツ6枚以上300gの圧倒的なボリューム!
- 30分後も熱々の考えられたオペレーション!
- 味にぶれが出にくい、超超簡単オペレーション!
- メニューは1,280円からの、リーズナブルな価格設定!
だから軒並み高評価!
新潟タレカツ丼専門店 柳川と一緒に導入できるブランド
-
生パスタのお店 わたりあん
詳しくはこちら>>>
-
肉と米 ハジメ
詳しくはこちら>>>
-
肉屋のハンバーグと
ガーリックライス詳しくはこちら>>>
-
雑穀米のポキボウル CERES
詳しくはこちら>>>
-
大盛そば たらふく庵
詳しくはこちら>>>
-
その他のブランドもあります!
ブランド一覧はこちら>>>
導入実績(店舗)
導入店舗実績
※ 弊社トップ店舗実績による
FAQ
デリバリーにて販売する商品は、イートインでお客様に提供しても大丈夫でしょうか?
A イートインでお客様に提供しても問題ございません。イートイン、その他で販売していただくことで店舗の売上の最大化を目指してもらいたいと思っています。そのためにロイヤリティは月額の固定フィーとしております。
Uber eats以外の登録も可能でしょうか?
A その他のデリバリープラットフォームへの登録も可能です。本部での登録フォローも実施可能です。
PB化などのご相談も可能でしょうか?
A 可能です。
ご質問・お問合せ
肉屋のハンバーグとガーリックライスの加盟や営業資料について、ご質問などありましたら、下記お問い合わせフォームより、必要事項をご記入のうえ、お問い合わせください。
なお、ご注文、その他のお問い合わせなどは直接店舗へのご連絡をお願いいたします>>>
新潟タレカツ丼専門店 柳川 店舗一覧
東京都
店舗 | 住所 | ご注文 |
---|---|---|
新潟タレカツ丼専門店 柳川 竹ノ塚店 | 【5/30 OPEN予定!】 〒121-0813 足立区竹ノ塚2-8-26 MK竹ノ塚ビル1F 03-5851-9899 |
|
新潟タレカツ丼専門店 柳川 曙橋店 | 【6/5 OPEN予定!】 〒160-0001 新宿区片町6-10 マンションVIP四谷102 03-6457-7699 |
|
新潟タレカツ丼専門店 柳川 梅屋敷店 | 【5/24 OPEN予定!】 〒160-0001 大田区大森中2‐2‐14 1F 03-6459-6333 |
|
新潟タレカツ丼専門店 柳川 田無店 | 【6/1 OPEN予定!】 〒188-0012 西東京市南町4-4-2 プリンスプラザ田無1F 042-452-9285 |
|
新潟タレカツ丼専門店 柳川 中野野方店 | 【6/2 OPEN予定!】 〒165-0027 中野区野方5-18-9 03-5356-9030 |
|
新潟タレカツ丼専門店 柳川 三軒茶屋店 | 〒154-0002 世田谷区下馬4-3-9 魚鯛ビル1F tel:080-7201-0956 |
Uber 三軒茶屋 |
北海道
店舗 | 住所 | ご注文 |
---|---|---|
新潟タレカツ丼専門店 柳川 すすきの店 | 【5/31 OPEN予定!】 〒064-0807 札幌市中央区南8条西9-1032-56 effect南8条1F 011-522-8400 |
青森県
店舗 | 住所 | ご注文 |
---|---|---|
新潟タレカツ丼専門店 柳川 弘前外崎店 | 【6/1 OPEN予定!】 〒036-8094 弘前市外崎3-1-3 090-4067-4000 |
神奈川県
店舗 | 住所 | ご注文 |
---|---|---|
新潟タレカツ丼専門店 柳川 鹿島田店 | 【OPEN予定!】 〒212-0027 川崎市幸区新塚越201 鹿島田サウザンド・モール2F 044-522-4610 |
|
新潟タレカツ丼専門店 柳川 横浜中華街店 | 【5/26 OPEN予定!】 〒231-0023 横浜市中区山下町138 045-306-9494 |
|
新潟タレカツ丼専門店 柳川 桜ヶ丘店 | 【5/25 OPEN予定!】 〒242-0024 大和市福田2-14-6 ロイヤル桜ヶ丘1F 046-240-0966 |
千葉県
店舗 | 住所 | ご注文 |
---|---|---|
新潟タレカツ丼専門店 柳川 稲毛店 | 【5/25 OPEN予定!】 〒263-0051 千葉市稲毛区園生町235-1 丸新ビル1階6号 080-7164-8027 |
埼玉県
店舗 | 住所 | ご注文 |
---|---|---|
新潟タレカツ丼専門店 柳川 西川口店 | 【6/1 OPEN予定!】 〒332-0034 川口市並木3-14-16 048‐420-9332 |
愛知県
店舗 | 住所 | ご注文 |
---|---|---|
新潟タレカツ丼専門店 柳川 ナゴヤドーム前矢田店 | 【5月 OPEN予定!】 〒461-0048 名古屋市東区矢田南4-102-3 イオンモールナゴヤドーム前2F 052-799-6868 |
|
新潟タレカツ丼専門店 柳川 富木島店 | 【6月 OPEN予定!】 〒476-0013 東海市中央町6-258 052-603-8760 |
岐阜県
店舗 | 住所 | ご注文 |
---|---|---|
新潟タレカツ丼専門店 柳川 岐阜駅前店 | 【6/2 OPEN予定!】 〒500-8175 岐阜市長住町1-15-2 GIFU長住ビル1F 058-201-2777 |
兵庫県
店舗 | 住所 | ご注文 |
---|---|---|
新潟タレカツ丼専門店 柳川 六甲道店 | 【OPEN予定!】 〒500-8175 神戸市灘区深田町4-1-39 メイン六甲Aビル2F 078-262-1933 |
広島県
店舗 | 住所 | ご注文 |
---|---|---|
新潟タレカツ丼専門店 柳川 東広島西条店 | 【6/1 OPEN予定!】 〒739-0006 東広島市西条上市町10-30 大坪スクエア1F 082-401-1985 |
愛媛県
店舗 | 住所 | ご注文 |
---|---|---|
新潟タレカツ丼専門店 柳川 松山平和通店 | 【OPEN予定!】 〒790-0801 松山市歩行町2-3-10 089‐927-8787 |
福岡県
店舗 | 住所 | ご注文 |
---|---|---|
新潟タレカツ丼専門店 柳川 博多中洲店 | 【6/12 OPEN予定!】 〒810-0801 福岡市博多区中洲2-7-9 中洲アクアビル3F 080-9243-8283 |
直営店舗

Uber業態
